Що таке натрій-мідь хлорофілін? Для чого він використовується?

Медно-натрієвий хлорофілін являє собою темно-зелений порошок, виготовлений із натуральних зелених тканин рослин, таких як фекалії шовкопряда, конюшини, люцерни, бамбука та інших листків. Його екстрагують органічними розчинниками, такими як метанол, етанол і петролейний ефір. Іони магнію в центрі хлорофілу заміщуються іонами міді, і в той же час він омилюється лугом, і карбоксильна група, що утворюється після видалення метильної та фітольної груп, стає двонатрієвою сіллю. Отже, натрієво-мідний хлорофілін є напівсинтетичним пігментом. Пігменти серії хлорофілу з подібними структурами та принципами виробництва включають натрій-залізохлорофілін, натрій-цинк-хлорофілін тощо.

1. Додавання їжі.

Дослідження біологічно активних речовин у рослинній їжі показали, що збільшення споживання фруктів і овочів тісно пов’язане зі зниженням таких захворювань, як серцево-судинні захворювання. Хлорофілін натрію міді є природною біоактивною речовиною. Металопорфірин, як похідне хлорофілу, є унікальним серед усіх природних пігментів і має широкий спектр застосування.

Оскільки природний хлорофіл легко розкладається теплом, світлом, кислотою та лугом і нерозчинний у воді, його застосування обмежене. Таким чином, структура природного хлорофілу модифікується в стабільну металопорфіринову структуру, а область застосування металопорфіринів продовжує розширюватися і привертає велику увагу. Як металопорфірин хлорофілін натрію міді має високу стабільність. Металопорфірини широко використовуються в харчових добавках, косметичних добавках, барвниках, матеріалах для фотоелектричного перетворення та інших галузях. Хлорофілін натрію міді перетворюється з хлорофілу. Природний хлорофіл має дві структури, завдяки чому його мідно-натрієва сіль має більш складний склад і структуру. На практиці використання лише молекулярних формул для представлення солей натрію міді має свої недоліки порівняно з його широким застосуванням. Особливу увагу приділено натрій-мідно-хлорофіліну як металопорфірину.

2. Для текстилю.

Зі зміцненням екологічної свідомості людей і збільшенням уваги до здоров’я все більше уваги приділяється негативному впливу синтетичних барвників, які використовуються для фарбування текстилю, на здоров’я людини та навколишнє середовище. Використання екологічно чистих зелених природних барвників для фарбування текстилю стало напрямом досліджень для багатьох учених. Є кілька природних барвників, які можуть пофарбувати зелений колір, а мідно-натрієвий хлорофілін є харчовим зеленим пігментом і природним похідним хлорофілу. Екстрагований хлорофіл можна омилювати, обміднювати та рафінувати. Хлорофілін міді натрію є металопорфірином з високою стабільністю. Це порошок темно-зеленого кольору з легким металевим блиском.

3. Для косметики.

Медно-натрій хлорофілін можна додавати в косметичні засоби як барвник. Хлорофілін натрію міді являє собою порошок темно-зеленого кольору без запаху або з легким запахом. Водний розчин має прозорий смарагдово-зелений колір, який стає глибшим зі збільшенням концентрації. Він світлостійкий, термостійкий і стабільний. Значення pH 1% розчину становить 9,5~10,2. Коли значення pH нижче 6,5, кальцій випадає в осад і слабо розчиняється в етанолі. Він легко випадає в осад у кислих напоях, і його світлостійкість є сильнішою, ніж хлорофіл. Він розкладається при нагріванні вище 110 градусів. Завдяки стабільності та низькій токсичності хлорофіліну натрію міді його широко використовують у косметичній промисловості.

4. Медичне застосування.

Дослідження застосування в галузі медицини мають світле майбутнє, оскільки вони не мають токсичних побічних ефектів. Прискорити загоєння ран при лікуванні ран може мазь із хлорофіліну натрію. Він використовується як освіжувач повітря в повсякденному житті та клінічній практиці, особливо в дослідженнях проти раку та пухлин. Повідомляється, що різні дані про вплив хлорофіліну натрію міді на організм людини узагальнені у вигляді детальних протипухлинних кривих. Прямий або непрямий механізм контролю натрію міді хлорофіліну на пухлини в основному включає наступні аспекти:

(1) утворення комплексів з планарними ароматичними канцерогенами;

(2) контроль активності канцерогенів;

(3) руйнівні канцерогени;

(4) видалення вільних радикалів і антиокислення.

Деякі дослідники вивчали активні компоненти в солях натрію міді, і результати показують, що існує два типи з більшим вмістом, але не вказано, яка структура є активною. Оскільки натрієво-мідний хлорофілін має ефект видалення вільних радикалів, вважається, що його додають до сигаретних фільтрів для видалення різних вільних радикалів у димі та зменшення шкоди для організму людини.