Монаховий фрукт з еритритомвважається низькокалорійним підсолоджувачем, який зазвичай вважається безпечним для споживання, що робить його гарним вибором для тих, хто хоче зменшити споживання цукру. І монахи, і еритритол є низькоглікемічними підсолоджувачами, тобто вони не підвищують рівень цукру в крові істотно.
Еритритол — це цукровий спирт, який FDA загалом визнає безпечним, тоді як Monk Fruit — це натуральний підсолоджувач, отриманий із рослин. Екстракт Luo Han Guo отримують з маленького зеленого фрукта в південному Китаї, який традиційно використовується в лікувальних цілях. Еритритол — це цукровий спирт, який природним чином міститься в деяких фруктах і ферментованих продуктах.
Фрукти ченця з еритритом мають менше калорій і менш схильні до карієсу, ніж традиційний цукор. Однак деякі люди можуть відчувати дискомфорт у травній системі або проносний ефект від споживання великої кількості еритритолу. Загалом Luo Han Guo з еритритом є хорошим вибором для тих, хто шукає низькокалорійний і натуральний підсолоджувач. Дослідження показують, що підсолоджувач із фруктів монаха може мати деякі потенційні переваги для здоров’я, наприклад, протизапальні та протиракові властивості.
Переваги Monk Fruit з еритритолом
1. Регулювання рівня цукру в крові
Luo Han Guo та еритритол не підвищують суттєво рівень цукру в крові, тому є чудовим цукрозамінником для діабетиків або тих, хто хоче обмежити споживання цукру.
2. Контроль ваги
У порівнянні з цукром, Luo Han Guo з еритритом має дуже низьку калорійність, що є чудовим способом зменшити калорійність і контролювати вагу.
3. Здоров'я зубів
Відомо, що традиційні цукру викликають карієс; однак Luo Han Guo, який містить еритритол, не викликає проблем зі здоров’ям порожнини рота.
4. Здоров'я органів травлення
Фрукти ченця з еритритом не викликають стрибків інсуліну, як цукор, і легше засвоюються, ніж деякі інші штучні підсолоджувачі.
5. Антиоксидантні властивості
На відміну від цукру, фрукти ченця з еритритом містять антиоксиданти, які допомагають зменшити запалення.
Як і будь-яку іншу їжу чи добавку, найкраще вживати її в помірних кількостях, і якщо у вас є якісь сумніви, проконсультуйтеся зі своїм лікарем. Загалом, Monk Fruit with Erythritol — хороший вибір для тих, хто шукає низькокалорійний, органічний і природний спосіб підсолодити їжу та напої.
