Введення продукту
Порошок зеленого чаю Matcha виготовляється з листя зеленого чаю, вирощеного в тіні. Рослини, що використовуються для матчі, ботанічно називають камелією синенсиською, і їх затіняють за три -чотири тижні до збору врожаю. Листя зеленого чаю, вирощеного в тіні, виробляють більше теаніну та кофеїну. Після збору врожаю листя розпарюють, щоб дезактивувати ферменти, потім їх висушують, а стебла та жилки видаляють, після чого подрібнюють або подрібнюють у порошок.
Більше знати
Порошок зеленого чаю Matcha можна класифікувати за різними сортами відповідно до сортів листя зеленого чаю, які визначаються періодами збору врожаю. Матча вищого гатунку насиченіша зеленим кольором і має кращі смакові якості. Наш порошок матча має наступні чотири сорти:
1. Сорт AAA, найвища якість. Це схоже на японську церемоніальну групу матчу. Його виготовляють із листя зеленого чаю для збирання кулаків.
2. Сорт, преміальна якість. Його можна вживати безпосередньо як щоденний чайний напій. Його виготовляють із листя зеленого чаю для збирання кулаків.
3. В клас. В основному для приготування їжі. Його виготовляють із листя зеленого чаю другого врожаю.
4. С клас. В основному використовується в енергетичних напоях або добавках для поліпшення смаку та поживних речовин. Його виготовляють із листя зеленого чаю третього збору.
Харчування та користь для здоров'я
Порошок зеленого чаю Matcha містить катехіни, EGCG, амінокислоти, L-теанін, кофеїн, харчові волокна, вітамін А, вітамін С та мінерали. Регулярне вживання матчі має багато переваг для здоров’я.
1. Він багатий антиоксидантами і може захистити клітини від пошкодження вільними радикалами.
2. Це може захистити здоров'я печінки.
3. Це може прискорити обмін речовин.
4. Це може зміцнити імунітет.
5. Це може посилити функцію Бріана і заспокоїти розум.
6. Це може розслабити тіло і зняти втому.
7. Це може знизити рівень цукру в крові.
8. Це може знизити рівень холестерину та зміцнити здоров’я серця.
9. Це може сприяти схудненню.
Застосування
Матчу можна вживати як чай безпосередньо у повсякденному житті. Його можна використовувати як зелений пігмент для їжі та напоїв, таких як морозиво, хліб, сир, торт, локшина, молочні коктейлі, салати тощо. Його також можна використовувати в косметиці для догляду за шкірою.